内酯豆腐取出装盘两边各打入一个鸡蛋放入蒸锅 水开蒸十分钟蒸好后取出盘子里蒸出来的水倒掉不要
生抽 耗油 白糖 适量盐 全部倒入碗中加半碗清水混合均匀 备用
起锅烧油 油热放姜丝爆香 放入肉沫或者肉丁翻炒均匀
加适量料酒 炒至挥发
加入步骤二中的调料大火烧开转中小火煮五分钟我偷偷加了点辣椒你们可以当做没看见🤣
加入适量淀粉水 烧开
煮好的肉沫卤浇到盘中撒上葱花 开吃!
上传你做的肉沫豆腐蒸蛋