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清香荷叶排骨饭

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壬淇美味的厨房  壬淇美味
每年78月用新鲜荷叶和荷花做一顿排骨饭，美极了。

用料  

荷叶 2张
排骨 300克
大米 150克
糯米 150克
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
盐 若干
糖 若干
料酒 3勺
杂菜 50克

清香荷叶排骨饭的做法  

  1. 1、米和糯米洗净水里泡5小时
    2、排骨加料酒生抽老抽耗油盐和糖腌制2小时。

    清香荷叶排骨饭的做法 步骤1

  2. 3、把排骨和腌料和杂菜，米，糯米充分拌匀。

    清香荷叶排骨饭的做法 步骤2

  3. 4、放入荷叶内铺上荷花瓣，大火蒸45分钟。关火焖5分钟。

    清香荷叶排骨饭的做法 步骤3

  4. 5、打开拌匀。

    清香荷叶排骨饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-08 22:44:39
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