蒜苗炒鱿鱼

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没有故事,儿子爱吃,第一次发菜谱,不当之处请谅解,没有具体的克度勺子,所以只能写适量,咸淡可以锅里收汁时尝下,再做调整!

用料  

鱿鱼须 250克
蒜苗 7根
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
白糖 适量
淀粉 适量
干辣椒 少量

蒜苗炒鱿鱼的做法  

  1. 食材:蒜苗鱿鱼须切段,生姜、大蒜子备好,用生抽、蚝油、鸡精、白糖和少量淀粉加适量水调好酱汁备用

    蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 锅内先热油,油稍微多放点,把蒜苗下锅翻炒加盐(为了蒜苗入味),炒至断生,盛出

    蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 直接加小料爆香

    蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 倒入鱿鱼须翻炒断生后倒入事先调好的酱汁,等酱汁收到2/3时,倒入蒜苗

    蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 收汁盛出!

    蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-05-09 18:26:35
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蒜苗炒鱿鱼的答疑

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