蛋挞配料:奶油120ml Costco的heavy cream牛奶100g 全脂砂糖20g鸡蛋2个 用全蛋就行 炼乳看心情加蛋挞水的配料 正好做10个蛋挞做法:先将奶油、牛奶、砂糖、炼乳混合同时 打散鸡蛋 并过筛数次 次数越多 蛋挞越细腻然后混合奶油和蛋液蛋挞水装挞皮的三分之二 就可以了烤箱预热350华氏度烤20分钟 烤箱不一样 时间需要自己掌握最后看表面焦化感觉 提高到400度 5mingt
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