❤️懒人版-雪梅娘

第一步就是直接做出雪梅娘的皮
把雪梅娘预伴粉与烧开的水直接1：1的比例到入盆中混合均匀
皮就做好了 够简单吧 😋
切记：烧开的水 至少80度以上的沸水 不能是凉白开

这就是伴好后的雪梅娘皮材料 记得在垫子上撒些淀粉或者其他熟粉都可以
主要就是防粘粘作用

将雪梅娘皮材料分成10来个大小的面团
然后用擀面杖压成圆形
用来准备包奶油

这步就是做奶油
将淡奶油粉和冰牛奶倒入盆内
比例是1包粉100克：冰牛奶200克
先搅拌均匀至没有大颗粒了
然后直接用小的打蛋器高速打发……
最多5分钟就会变成我们喜欢的奶油

这步重点：必须是冰牛奶 越冰越好

皮 奶油都准备好了
接下来不用我教大家都懂了
就是包饺子一样
我喜欢一层奶油 一层水果 再一层奶油
这里我放的是蓝莓
大家可以放碎饼干🍪屑
口感很好

将包好的雪梅娘倒扣起来 就是这样的
我没有纸托
所以用之前的蛋挞托…… 😂
反正是自己吃
不影响口感 就是有点丑
哈哈