捞面条河南特色夏天饭

起锅烧油把蛋煎好，煎的嫩嫩的，番茄炒出油，加小半碗水，加盐调味

然后再加一碗水，把醋加进去

加少许生抽

把鸡蛋加进去咕嘟一下，淋点香油

面条下锅

滚了之后加一碗凉水

捞出过凉水

蒜🧄捣成泥加水，盐，生抽香油调成蒜汁把面拌匀，加入鸡蛋番茄

还可以把调的黄瓜盖在面条上

这是捣好调好味的蒜泥儿

我因为孕期在控糖不能吃白面条，所以我自己单独煮的荞麦面条

注意事项⚠️，面条放凉水里不要放太久，主要是让面条变凉的，放久了就面了，不好吃了，很影响口感的，有喜欢的可以试下，真的很好吃哦😋