蒜蓉小龙虾!永远滴神!

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夏天到啦!吃小龙虾啦!但是我最爱的还是蒜泥小龙虾!

用料  

小龙虾 4斤
香菜 适量
花椒 适量
蒜泥 很多很多(根据小龙虾多少决定)
啤酒 500ml

蒜蓉小龙虾!永远滴神!的做法  

  1. 先把小龙虾加入适量的小苏打,料酒,盐浸泡1个小时,后面就很好清理

    蒜蓉小龙虾!永远滴神!的做法 步骤1
  2. 把小龙虾清理干净后,过油30s捞出,然后锅留底油,加入蒜泥,洋葱,花椒,小火炒出香味,加入小龙虾翻炒3-5分钟,加入啤酒莫过小龙虾,盖锅盖煮15分钟

    蒜蓉小龙虾!永远滴神!的做法 步骤2
  3. 然后尝下咸淡,可以➕耗油提鲜,就可以出锅啦!

    蒜蓉小龙虾!永远滴神!的做法 步骤3
  4. 嘿嘿,开吃开吃!

    蒜蓉小龙虾!永远滴神!的做法 步骤4

小贴士

加入蒜泥的时候,先加入一半炒出香味,放入小龙虾一起炒,剩下的一半是在最后加入,蒜泥味儿更重哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-10 19:07:39
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