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土耳其软糖

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huang婷-的厨房  huang婷-

用料  

果汁 20克
鱼胶 2克
玉米淀粉 20克
清水 20克（淀粉混合）
白糖 125克
清水 80克（倒入白糖）
糖粉 适量（防粘）

土耳其软糖的做法  

  1. 鱼胶用冰水泡软

    土耳其软糖的做法 步骤1

  2. 水和淀粉混匀无颗粒即可

    土耳其软糖的做法 步骤2

  3. 将糖和水煮沸加入混匀的淀粉和水

    土耳其软糖的做法 步骤3

  4. 把泡鱼胶的水倒掉后隔热水软化后倒入葡萄汁中

    土耳其软糖的做法 步骤4

  5. 把煮沸的糖水倒入葡萄汁中搅匀

    土耳其软糖的做法 步骤5

  6. 慕斯模具点上油纸倒入糖水后挑出泡沫即可放冰箱冷藏凝固切块裹一层糖粉后食用

    土耳其软糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-10 21:07:03
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土耳其软糖的答疑

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