酒煮蛤蜊
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人做过这道菜
小肉丸_qw5u
偶然在一家餐厅看到此菜
感觉食材简单 自己在家也能做
说做就做
干饭人来啦
感觉食材简单 自己在家也能做
说做就做
干饭人来啦
用料
酒煮蛤蜊的做法
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准备配料，葱 姜 蒜 干辣椒
切切切……
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锅热放少许油
油热把葱段姜蒜干辣椒放进去暴香
吱吱吱……
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放入蛤蜊 闷一分钟
接下来可以放一大勺的清酒
这里清酒的量根据个人情况定，我不太喜欢酒 就少放了 正常没过蛤蜊就好了
等着闷开花～
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等蛤蜊都开口了～放黄油
黄油也是根据情况而定哈 我觉得340克蛤蜊的量 放3克左右的黄油就ok了 要不然味道过于浓烈了
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咕噜咕噜……
洒点葱花
美味的酒煮蛤蜊出锅啦
🤗🤗🤗
