胡辣壳鸡爪

0 人做过这道菜
真心好吃到爆

用料  

鸡爪 半斤或者一斤
料酒 5勺
1勺
5片
老抽 2勺
生抽 2勺
2勺
鸡精 1勺
蚝油 1勺
花椒油 1勺
白糖 1勺
5瓣
胡辣壳 5-10个
二荆条 3-5个
花椒面 2勺

胡辣壳鸡爪的做法  

  1. 先把鸡爪去指甲,对半切开,然后下锅煮个15-30分钟,然后放进冷水里,再放进冰水泡。
    去了几个无骨的,扳得手痛,就弄了几个然后锅里放油再把胡辣壳和二荆条炒香,微微有点糊就捏碎放入一个盆里,然后加入生抽老抽醋蚝油鸡精花椒面蒜末姜末香菜糖,再放入凉白开然后把鸡爪倒进去泡一个晚上或者一下午

    胡辣壳鸡爪的做法 步骤1
  2. 泡起就可以了,放入冰箱

    胡辣壳鸡爪的做法 步骤2
  3. 没入味的时候吃了一个超级爽

    胡辣壳鸡爪的做法 步骤3
  4. 泡了一个下午,完全入味了,太好吃了,比什么柠檬鸡爪好吃太多

    胡辣壳鸡爪的做法 步骤4
  5. 是不是超级有食欲,好吃的不要不要的

    胡辣壳鸡爪的做法 步骤5

小贴士

切记盐不要放多了,老抽生抽蚝油都是有盐的,不喜欢香菜可以不放,不喜欢太辣二荆条干辣椒少放点,喜欢可以多放点
 

胡辣壳鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2021-05-10 23:24:04
48 收藏


胡辣壳鸡爪的答疑

关于胡辣壳鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题