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鮑汁撈飯

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沈千茹的厨房  沈千茹

用料  

鲍鱼 1只
蘆筍 1根
香菇 1朵
蝦仁 2只
干貝 一個
排骨 1根
鹽 少許茶匙
味精 少許克
蠔油 少許克
糖 少許克
定粉 少許

鮑汁撈飯的做法  

  1. 1.用排骨去血水後燉湯
    2清洗鮑魚後用米酒加少許鹽醃製10分鐘後電鍋蒸五分鐘備用
    3蝦仁、干貝加米酒和鹽少許醃製備用
    4.排骨湯當湯底加調味料後用定粉勾芡
    5.將蝦仁、干貝、香菇、鮑魚加入 煮熟後完成✅

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该菜谱发布于 2021-05-11 12:41:42
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