牛肉、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆以上都切丁。(忽略图四的牛仔骨,做其他菜用的)
牛油🧈下锅炒热,再将牛肉粒炒香。六七成熟即可,装碗备用。
(这时锅里有牛油、牛肉粒的香味)顺势把所有切丁的材料放进去,放番茄酱放盐一起炒香。然后把四碗水倒入锅中,盖盖子煮二十分钟,下牛肉粒,再煮五分钟即可。上锅前撒点黑胡椒,完成✅
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