- 鸡腿肉(250g) - 米酒:2大勺 - 味淋:2大勺 - 酱油:2大勺 - 蜂蜜:1大勺 - 蒜泥:半勺 - 姜泥:半勺 |
🌟步骤
- 鸡腿去骨,鸡腿肉用刀处理成厚度薄一点的一整片(看图片)
卷起来用牙签固定
- 调叉烧酱:米酒、味淋、酱油、蜂蜜、蒜泥、姜泥,搅拌均匀
- 鸡腿肉放入酱料中,转一下让酱料裹在鸡腿肉上。
- 拉两层保鲜膜:第一层紧贴碗中的酱料和鸡腿肉,另一层拉在碗上方。
- 微波炉600W加热4分钟。
- 去掉保鲜膜,把鸡腿肉翻个面,再拉两层保鲜膜。
- 放入微波炉600W再加热4分钟。
- 放冰箱中冷藏腌制4小时以上,可以几颗溏心蛋一起腌。