清理干净,把生抽,老抽,食用油,盐,白胡椒粉抹均匀,让鸡的整个身体吸收(按摩+SPA=5分钟就差不多了)静等2-3小时让他入味,如果你实在闲的蛋疼,去给鸡按摩💆
锅 必须电饭煲!!!锅底料:葱+生姜
把经过2-3小时腌制的鸡,放在葱姜上面 启动电饭煲(我个人建议1斤的鸡起码1.5小时)在中途可以打开,因为腌制的佐料是没有扔掉,可以在表面在刷一层,再次关上盖子,闷!
1.5小时过去后,切记!!! 不要关闭,保持电饭煲保温状态!继续闷40-60分钟
最后时间到,开锅就可以了,味道绝对的赞,但是你要准备好一次性手套🧤要帮老婆孩子分鸡肉!