把鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分用盐给鱼里里外外进行按摩腌制15分钟,再把多余盐分冲洗掉再用厨房纸吸干水分
锅里下油,油温烧至100度放下姜片下鱼猛火煎至两面金黄色即可出锅撒上少许黑胡椒,柠檬片增加风味
上传你做的香煎鲳鱼