635克豆~1200克水煮开加一勺盐,几片香叶,煮30分【煮至个别开口】方便入味,开口捞出沥干水分
调个酱汁待用
热油下香料干辣椒爆香,下毛豆,下酱汁,下粗辣椒粉~细辣椒粉【能吃多辣自己决定,一定要放】,全部放一起后,小火炒3-4分钟
即可出锅,不会咸的得,味道刚刚好,不想太烂的第一步煮时间少些
上传你做的麻辣毛豆