选大大个的芒果,按上去有点点软,闻起来有香味的适合,取果肉。
放白糖煮一下,主要是担心果酸使奶油变质
用料理机打碎,我喜欢有点肉粒的,所打几秒就可以了,忘记拍了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
打发奶油,又忘记拍了,用打发蛋白的图- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),奶油不放糖因为果浆有糖了
奶油和果浆混合即可,放入冰箱
雪糕成品,可见有果肉粒( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡,完成了
上传你做的奶油芒果雪糕/榴莲雪糕,鲜果制作