去油腻但够有味er的麻辣小龙虾
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人做过这道菜
抓住了一只少女
很简单，味道却比外面还要棒的小龙虾！
大家一般买小龙虾调料，发现口感也差那么点意思，其实就差一点点🤏小窍门，来看看吧！
大家一般买小龙虾调料，发现口感也差那么点意思，其实就差一点点🤏小窍门，来看看吧！
用料
去油腻但够有味er的麻辣小龙虾的做法
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小龙虾备好！
新鲜虾比虾尾好吃一百倍～
我们的菜场如果买小龙虾会帮忙处理，你们可以去问问你们当地的情况～～
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热锅后放花生油，马上放入蒜蓉、红辣椒、胡椒。炒10-20秒。
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放入好人家油焖小龙虾调料包，记住！上面的浮油倒掉一点点会没那么油腻。
马上倒入准备好的小龙虾，翻炒至变色。
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倒入1瓶啤酒、土豆块、洋葱丝、一勺蚝油。加一些清水，水位如图片所示。盖锅盖，煮10-15分钟。
上桌~
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最后汤汁也极其美味，里面的土豆不要太好吃啊！喜欢吃土豆的小伙伴可以多放一些～
汤汁用来拌面条不要太香呀，因为去了油，拌面不会过分油腻！
我的天大家快去试试～
小贴士
为什么调料包要买油焖的？
因为还是新鲜辣椒好吃，而且辣椒处理起来也不复杂。所以辣味由我们自己掌握。
为什么要放红胡椒？
红胡椒味重，特别好吃，但是黑胡椒也可以。
为什么不可以直接放调料包？
因为调料包其实麻辣是不足的，口味不到位。也不如新鲜食材来得香。
盖锅盖盖锅盖盖锅盖，炖小龙虾。
欢迎大家打卡～～
因为还是新鲜辣椒好吃，而且辣椒处理起来也不复杂。所以辣味由我们自己掌握。
为什么要放红胡椒？
红胡椒味重，特别好吃，但是黑胡椒也可以。
为什么不可以直接放调料包？
因为调料包其实麻辣是不足的，口味不到位。也不如新鲜食材来得香。
盖锅盖盖锅盖盖锅盖，炖小龙虾。
欢迎大家打卡～～
