小美清炒丝瓜

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这道菜充分体味丝瓜的清甜

用料  

油20克、姜蒜各10克、丝瓜去皮后450克、盐3克(1/2茶匙)、糖5克、1小勺昆布粉

小美清炒丝瓜的做法  

  1. 油20克、姜蒜各10克放入小美主锅,设定1分钟30秒/温度varoma/反转小勺,炒香佐料

    小美清炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 放入去皮后的丝瓜450克、盐3克(大概1/2茶匙)、糖5克、1小勺给大家团的纯天然的昆布粉。

    小美清炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 设置4分钟/温度varoma/反转小勺,全程打开量杯盖,中途调到反转2停留2秒颠一下锅,再把速度调回反转小勺。
    如果丝瓜切的厚点儿的可以适当增加点儿时间。
    还剩一分钟时,可以从量杯洞放入几颗枸杞点缀。

    小美清炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 美美的出锅……加了点儿纯天然的昆布粉会还原食物天然的鲜味儿和甜味儿,更鲜美。

    小美清炒丝瓜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-12 12:49:31
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