高蛋白版尹正焖菜

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适逢夏天,又到了减脂的时候了。加上最近休息不好,皮肤其差,晚上吃尹正焖菜,即可以消耗冰箱杂七杂八的食材,又可以达到控脂减糖的作用,一举数得😁

用料  

西红柿 2个
胡萝卜 1根
鸡肉肠 2根
鸡蛋 1个
少许
黑胡椒 少许
酱油 少许

高蛋白版尹正焖菜的做法  

  1. 冰箱搜到什么是什么~

    高蛋白版尹正焖菜的做法 步骤1
  2. 少许橄榔油热锅,加切丁的西红柿和切片胡萝卜煸炒一下,加点盐盖锅焖煮至食材软化。

    高蛋白版尹正焖菜的做法 步骤2
  3. 加上西兰花与鸡肉肠,盐,胡椒盖过焖煮3、5分钟

    高蛋白版尹正焖菜的做法 步骤3
  4. 把所有食材拌匀,让西兰花裹上番茄汁~加点酱油提味

    高蛋白版尹正焖菜的做法 步骤4
  5. 加颗但盖锅3、5分钟(具体看要吃多熟的蛋)

    高蛋白版尹正焖菜的做法 步骤5
  6. 撒上黑胡椒就可以吃啦

    高蛋白版尹正焖菜的做法 步骤6

小贴士

1.番茄酸,胡萝卜甜,两者加在一起煮,不用加糖调味也完全不酸,味道和谐
2.因为胡萝卜出水(加盐可让ta更快煮软),这个焖菜不加水也完全可以,当然加一丢丢也可以
3.蔬菜超级鲜甜,好好吃,减脂完全没压力,反而鸡肉肠显得多余(不入味),下次不加ta了,加点鸡胸肉或者鱼柳应该也很不错
 

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该菜谱发布于 2021-05-12 15:42:40
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