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酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕

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I_9psk的厨房  I_9psk
吃起来像芝士乳酪 放冰箱放凉再吃更好吃 不噎喉

用料  

酸奶 300克
柠檬汁 若干滴
低筋面粉 60克
玉米淀粉 40克
鸡蛋 6个
白砂糖 30克
食用油 60克

酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法  

  1. 酸奶油混合搅匀

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入蛋黄6个Z字搅匀

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤2

  3. 这个过程很快 打匀就行

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入玉米淀粉 低筋面粉

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤4

  5. z字搅匀

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤5

  6. 开始打发蛋清 打到提起有小尖角或者尖角软一点都可以

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤6

  7. 分俩次加入蛋黄糊 翻拌

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤7

  8. 翻呀翻 手麻了

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤8

  9. 翻拌就行 十字 或者翻拌 不要画圈

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤9

  10. 水浴 下面加点水坐上蛋糕糊 120度烤60分钟 闷30分钟 晾凉放冰箱几个小时后再吃更好

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤10

  11. 当当当当 好啦

    酸奶蛋糕 假奶酪蛋糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-05-12 17:17:44
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