网红小红花

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用料  

黄油 80克
糖粉 40克
0.8克
低筋面粉 133克
红曲粉 3克
安佳奶油 5克
香草精 4滴
红丝绒 4克
杏仁粉 26克

网红小红花的做法  

  1. 软化的黄油刮刀压伴均匀用电动打蛋器打至发白

    网红小红花的做法 步骤1
  2. 加入奶油和盐、香草精搅拌均匀

  3. 筛入低粉和杏仁粉搅拌均匀

  4. 取出50克面团点缀中间花蕾

  5. 上色部分加入红曲粉、红丝绒液体搅拌匀

  6. 每朵小花均匀分成3克/个、未上色面团也是分成3克/个?一朵小花是5个红色花瓣+1个原色花蕾(一份材料大约16个左右)

    网红小红花的做法 步骤6
  7. 用牙签或者刮板在花瓣处按压两条纹路中层上下火145度(家用小烤箱130度)烘烤18分钟(13分钟后可盖锡纸)

    网红小红花的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-05-12 18:50:53
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