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初一素食:酱豆腐炒饭
初一素食:酱豆腐炒饭
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张基龙女朋友
就算吃素也要吃得心满意足。因为今日戒五荤,不吃葱蒜韭菜香菜,所以这里只用姜丝提味。
用料
盐
3克
生抽
2勺
酱豆腐
1块
隔夜熟米饭
300克
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
鸡蛋
3个
姜
2片
初一素食:酱豆腐炒饭的做法
黄瓜,胡萝卜切小丁备用
下油磕三个鸡蛋,搅匀炒熟。捞出。
再下油炒香姜丝。
炒胡萝卜至熟软。
加黄瓜再稍炒,放米饭,加酱油酱豆腐和盐炒匀。最后加鸡蛋起锅。
小贴士
1 鸡蛋不用提前打碎,蛋黄蛋白分明更香嫩。
2 酱豆腐如果不能搅匀就提前加水卸开。
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该菜谱发布于 2021-05-12 20:58:43
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