绿豆雪糕

1、绿豆泡水到轻轻一搓就掉的状态，这一步比较费事，能买去皮的就买去皮的吧。

2、终于剥完了皮。

3、锅里加水煮开，倒入绿豆煮熟大概10分钟的样子。

4、把煮熟的绿豆放入料理杯，加入麦芽糖和黄油。

5、建议吧绿豆水也到点进去，因为我打的有点干了。

6、料理机真不错，绿豆泥很细腻。

7、热锅凉油倒入奶油和白糖直至融化白糖

8、倒入绞打好的绿豆泥。

9、搅拌均匀至倒立有三角的样子

10、用挖球勺勺入棒冰磨具，放冰箱冷冻三小时以上。

我的绿豆液有点干了，所以有点不平整了，伙伴们做绿豆液的时候记得一定要是可流动的状态，水多少就看你们自己添加了