润燥祛火开心甜美汤

0 人做过这道菜
每当冒了痘,嗓子不舒服感觉上火的时候,或者心情不甜美的时候,我必定会煲这个汤,润燥,降火,利尿,我是超敏感体质,昨天吃了点饼干吃了点香蕉片就冒痘痘了~

用料  

扇骨 适量
胡萝卜 小型的1.5根,另外0.5根我留着炒饭了。
茅根 买两块钱的
玉米 1根
蜜枣 1颗个
适量克

润燥祛火开心甜美汤的做法  

  1. 胡萝卜去皮洗净切块块

    润燥祛火开心甜美汤的做法 步骤1
  2. 茅根,竹蔗,玉米洗净。竹蔗用钢丝球擦洗干净后劈开,玉米切块后对半再来一刀。

    润燥祛火开心甜美汤的做法 步骤2
  3. 扇骨冷水下锅水开后捞出,洗干净。冷水下锅会更好的去除血水煮出部分嘌呤。

    润燥祛火开心甜美汤的做法 步骤3
  4. 把刚刚所有食材放入锅中加水,最后加入一颗灵魂蜜枣~

    润燥祛火开心甜美汤的做法 步骤4
  5. 电饭煲按快煮键,快煮结束后再按一次二次翻滚5分钟后来自食材的甜美祛火汤就完成了。

    润燥祛火开心甜美汤的做法 步骤5

小贴士

我用电饭煲煲汤是会用其他的盖子盖的。
注意⚠️用盖上电饭锅本身盖子会溢出来。有明火瓦煲的朋友们在,水开后再看情况盖盖子,水开后关中小火,45-60分钟即可。关于调味,我个人习惯喝汤不加盐,或者盛在碗中再加少少许盐。加少许盐能更加钓出汤的鲜甜味儿,盛在碗中加盐,避免了盐在锅里长时间高温挥发出其他物质。喜欢更健康的就可以不加盐。汤自身是甜的。
注意⚠️ 孕妈妈们最好咨询一下医生能否食用茅根竹蔗。孕妈妈和经期美眉可以把茅根竹蔗换成苹果。
注意⚠️买不到茅根竹蔗可以用苹果代替,男生可以用雪梨来代替。体质虚寒的不建议用雪梨代替哦!
注意⚠️个人建议老火汤类一周1-2次就可以了。
 
该菜谱发布于 2021-05-13 12:32:35
497 收藏


润燥祛火开心甜美汤的答疑

  • 冲动的代价啊  01-07  
    0
    茅根可以换鱼腥草吗
    作者回复 09-11  
    这是两个味道,如果本身很喜欢吃鱼腥草,可以尝试
  • 爱发呆的豆米  2022-10-21  
    0
    茅根是什么?

以上留言由作者回复后显示