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零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功

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我是小沈华的厨房  我是小沈华

用料  

贝贝南瓜 半个
紫薯 1个
糯米粉 200克
玉米淀粉 50克
糖 20克
食用油 适量

零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法  

  1. 南瓜，紫薯切片上锅蒸熟

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤1

  2. 蒸熟后加糖捣烂成泥

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤2

  3. 紫薯也是一样的步骤

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤3

  4. 把糯米粉和玉米淀粉倒进南瓜泥中，搅成絮条，不够水就适量加点温水。揉成光滑不黏手的面团。分成大小相等的小剂子，摊成饼状，然后把紫薯泥包在里面。

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤4

  5. 搓成圆球，然后用牙签压成南瓜的形状，梗用提子代替。表面刷上一层油，防止表面开裂。

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤5

  6. 热水上锅蒸15分钟

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤6

  7. 美味的紫薯南瓜球完成了。

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤7

  8. 超级好吃

    零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功的做法 步骤8

小贴士

加玉米淀粉是关键，蒸的时候才不容易塌，不会太软。白糖根据个人喜好甜度加。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的零基础的紫薯南瓜球❗❗一次成功

 
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该菜谱发布于 2021-05-13 12:54:14
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