准备配料:熟牛腱子肉切片、金针菇洗净去根后一切二再剥散、兆丰辣椒洗净切丝、大蒜去皮切片、干小米辣切丝;(鸡蛋或鸭蛋提前煮熟剥去外壳取半个备用)
下厨房酸汤肥牛调料取50克加水调匀
锅中加入菜籽油、大蒜、干小米辣爆香后加入兆丰丝煸炒断生,将下厨房酸汤肥牛调料加水在碗中调匀后倒入锅中,加入金针菇、牛腱子肉一起煮至沸腾
出锅倒入碗中,加入半个鸡蛋或鸭蛋!简单快捷酸酸辣辣的酸汤牛腱子下饭!
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