一个人就搞定的素馅儿

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我有着一个爱吃肉的小家,还有一个爱吃素的大家,然后呢,调和口味最好的办法,就是这道素馅儿饺子或者包子,超级简单,给大家看看吧

用料  

鸡蛋 4个
虾皮 2把
木耳 10朵左右
莲花白 1颗
适量
花椒面 少量(容易上火很是很关键)
香油 1勺
蚝油 1勺

一个人就搞定的素馅儿的做法  

  1. 莲花白我是用这个擦成丝,再和木耳一起剁剁,吃饺子需要碎一点,包子的话,个人感觉颗粒大一点好吃。

    一个人就搞定的素馅儿的做法 步骤1
  2. 慢慢的剁碎混合

    一个人就搞定的素馅儿的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加一点凉开水,我的水量是半个蛋壳那么多。下锅炒熟后加入虾米皮,翻炒成小碎块儿。

    一个人就搞定的素馅儿的做法 步骤3
  4. 所有材料放在盆中,加入上述调料,缓慢搅拌均匀

    一个人就搞定的素馅儿的做法 步骤4
  5. 这就是成品啦,味道老少皆宜。没有肉食的腥腻,但是有一种独特的咸鲜味,好吃😋!

    一个人就搞定的素馅儿的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-05-14 10:23:10
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