香煎云吞

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水煮的云吞吃腻了,今天来尝试一下香煎云吞😀

用料  

鸡蛋 1个
云吞皮 适量(我买了2.5元钱的云吞皮)
红萝卜 半根
马蹄 4个
猪肉 200克(最好有1/4的肥肉)
5根
甜玉米 一抓

香煎云吞的做法  

  1. 鸡蛋和玉米忘记拍了

    香煎云吞的做法 步骤1
  2. 做馅的步骤就不详细说了,因为在做馅的过程中手有油不好拍摄。

    香煎云吞的做法 步骤2
  3. 馅调好后就开始包云吞了,像这样包好看些。

    香煎云吞的做法 步骤3
  4. 我儿子一次能吃16个,就先包16个吧。

    香煎云吞的做法 步骤4
  5. 电饼铛加热后刷油,放云吞下去煎。

    香煎云吞的做法 步骤5
  6. 煎到底部有点黄,变硬后就放半碗清水。

    香煎云吞的做法 步骤6
  7. 盖上盖子煮到水干,我放了两根筷子是因为我的电饼铛不够深,怕盖子压坏云吞。

    香煎云吞的做法 步骤7
  8. 煎熟后是这个样子的

    香煎云吞的做法 步骤8
  9. 鸡蛋打散淋到云吞上

    香煎云吞的做法 步骤9
  10. 鸡蛋煎熟后

    香煎云吞的做法 步骤10
  11. 底部这样就好了

    香煎云吞的做法 步骤11
  12. 装盘

    香煎云吞的做法 步骤12
  13. 再配上一碗豆浆,营养早餐就做好了👌

    香煎云吞的做法 步骤13

小贴士

放水的时候要多放点,最少也要煮2—3分钟才熟,水干要及时加水。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-14 12:27:30
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香煎云吞的答疑

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