小管解冻后剪开一个小口，夹出墨囊，防止切破墨囊，蒸得黑乎乎的。
然后切段摆盘。
水开后上锅蒸6分钟。
蒸小管的时间切点葱花、小米辣备用。
蒸好后倒掉盘底的汤水。
撒上葱花、辣椒。
最后再淋上热油。很简单的一道菜，但超级好吃。
上传你做的油泼灯光小管
海鲜美食阿开
