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粒粒爆开的平底锅爆米花
粒粒爆开的平底锅爆米花
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筱语轩
尝试过油糖玉米粒一起放，先放油玉米最后放糖，最终发现最好的办法是先放油和玉米等全部爆开后撒上糖粉。糖粉可以直接买也可以用料理机把白砂糖打成粉末。
用料
球形玉米粒
100克
调和油或黄油
50克
糖粉
50克
粒粒爆开的平底锅爆米花的做法
平底锅
内倒入油，加玉米粒拌均匀。盖上锅盖，边加热边晃动使玉米粒受热面积均匀。
几分钟后，待锅内爆裂声逐渐消失，开盖迅速倒入糖粉，趁热摇晃均匀即可。
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该菜谱发布于 2021-05-14 20:23:39
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筱语轩
