蓝莓克拉夫提🍰(一人食,无油版,超简单‼️)

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蛋糕是个神奇的过程——简单的材料,逐渐细腻、融合、膨胀、上色,从一滩液体到成型的固体,散发出香气,等待的过程总是充满幸福感。

切开,鸡蛋的香气扑面而来。虎皮略粗糙的外围与细腻柔软的糕体交织,厚重而不失滑嫩。

静静的看书,吃糕,喝拿铁;听风、赏雨、等你。

用料  

牛奶 130克
鸡蛋 2个
低筋面粉 45克
糖霜(代糖) 20克
泡打粉 2克
蓝莓/樱桃 适量
椰蓉(可有可无)

蓝莓克拉夫提🍰(一人食,无油版,超简单‼️)的做法  

  1. 准备好所有材料,蓝莓洗净备用

    蓝莓克拉夫提🍰(一人食,无油版,超简单‼️)的做法 步骤1
  2. (点开看大图)
    1⃣ 将低筋面粉、泡打粉、糖霜依次过筛混合在一起
    2⃣ 加入牛奶
    3⃣ 过筛加入蛋液
    4⃣ 搅拌均匀

    蓝莓克拉夫提🍰(一人食,无油版,超简单‼️)的做法 步骤2
  3. (点开看大图)
    1⃣ 铺上油纸,将搅拌好的液体过筛倒入6寸模具中
    2⃣ 放入蓝莓

    蓝莓克拉夫提🍰(一人食,无油版,超简单‼️)的做法 步骤3
  4. 烤箱提前预热200℃ 25分钟即可,出炉撒少许椰蓉/过筛糖霜点缀一下(可有可无)

    蓝莓克拉夫提🍰(一人食,无油版,超简单‼️)的做法 步骤4

小贴士

☑️ 使用糖霜,味道刚刚好,不甜不淡。用代糖也可以
☑️ 这个温度和时间也正好,颜色不会过深,蛋糕口感佳
☑️ 蓝莓可替换成樱桃或者其他喜欢的水果
☑️ 模具任意,可换烤盘、烤碗

⚠️步骤简单,新手🉑

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该菜谱发布于 2021-05-15 11:36:15
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