美的面包机做面包
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用料
美的面包机做面包的做法
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先将牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉放入面包机和面，不要太稀，像上面的面团程度就可以
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然后将面团放入冰箱冷藏数小时，有利于筋膜形成
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几小时后取出面团放入食用油和酵母和面，食用油可以换成黄油，食用油少量多次，防止飞溅
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活好以后开启发酵功能发酵一小时左右，观察面团形态，大概涨满面包桶是发酵好的
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发酵好的面团拿出来整理排气，加入自己喜欢吃的葡萄干或者坚果，再放回面包机让面团进行发酵，发到很大以后再开启烘烤功能
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开启面包机烘烤功能，烘烤33分钟就可以啦
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香甜可以拉丝
小贴士
一定要用耐高糖酵母
