钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料

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还记得十年前在成都,川大旁边的钵钵鸡真好吃,没想到自己在家也能做,味道也很好!尝过很多种钵钵鸡调料,口味捞这款也很有特点,用鸡汤煮上各种爱吃的菜,泡在红红的汤料中,配上毛豆,饮料,真适合这个季节~

用料  

鸡腿 3只
土豆 1个
下厨房钵钵鸡调料 1包
莴笋 半根
海带结,宽粉 各一包
菜花,西蓝花 各50克
鱼豆腐,各种丸子 1包
金针菇,白玉菇 各1包
其他(藕,腐竹,香菇,魔芋丝等) 若干

钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法  

  1. 三个鸡腿煮熟

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤1
  2. 准备各种爱吃的菜,洗净切好

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤2
  3. 宽粉

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤3
  4. 土豆

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  5. 放在鸡汤里煮熟

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  6. 煮熟捞出放入冷水里,菜口感更好

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤6
  7. 下厨房钵钵鸡调料,外包装挺好看

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  8. 打开外包装,里面有三包调料:一包熟芝麻(之前吃别家是生芝麻),一包红油(别家一般有辣椒,这个是纯红油),一包酱料(别家一般是味精粉,这个感觉味道更好一些)

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤8
  9. 用一瓶矿泉水调匀三包料

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤9
  10. 加入过了水的菜,泡十分钟左右,即可在家乐享地道钵钵鸡

    钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-05-15 13:02:16
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