胡萝卜 | 1根 |
红色彩椒 | 1个 |
黄色彩椒 | 1个 |
木耳 | 十多朵 |
菠菜 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
五花肉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
白芝麻 | 手抓一把 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
白糖 | 5克 |
烤肉酱 | 1勺 |
食用油 | 少许 |
胡萝卜、彩椒切丝,分别煸炒致熟
木耳、五花肉切丝,也分别煸炒致熟,两个鸡蛋打散,摊成蛋饼,然后切丝
粉丝和菠菜焯熟,切成段
把所有食材放入一个方便搅拌的器皿里,准备三勺生抽,一勺老抽,半勺耗油,一勺烤肉酱(这里说的勺都是家里用的食勺即可)一点白糖,搅拌后放炒勺里加热一下。然后把调料浇在食材上,搅拌均匀,撒上一层白芝麻。这样就可以上桌了,味道超级赞😁😁