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豌豆碎玉米面小馒头

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如穎随行W的厨房  如穎随行W

用料  

玉米面 110克
开水 110克
新鲜豌豆 200克
中筋面粉 50克
酵母 2克
白砂糖 5克

豌豆碎玉米面小馒头的做法  

  1. 新鲜豌豆200克

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤1

  2. 用绞肉机打碎，不要太碎哦！

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤2

  3. 110克玉米面中加入110克开水

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤3

  4. 搅拌

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤4

  5. 加入豌豆碎+2克酵母（喜欢吃窝头口感的可不加酵母）+5克白砂糖（不喜糖可不加，喜欢甜可多加）

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤5

  6. 加入50克面粉

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤6

  7. 按压成团即可

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤7

  8. 醒面发酵40分钟即可，喜欢馒头口感的可延长发酵时间……

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤8

  9. 开水上锅，大火15分钟，再盖5分钟再开锅!

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤9

  10. 好好干饭，加油💪加油干饭!😊

    豌豆碎玉米面小馒头的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-05-15 18:59:50
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