奥利奥粉色樱花冰淇淋，新手零失误麦旋风

为了粉粉的漂亮，使用了草莓牛奶，30克。

细砂糖15克，之前烘培甜品家里有绵白糖就直接拿来用，但发现打发还是细砂糖更快哟。

淡奶油120克，发现雀巢的淡奶油，没有安佳打发的快和容易。

奥利奥粉色饼干4块。

另取2块奥利奥饼干，去除夹心，装进保鲜袋，用擀面杖压碎，得到粉色饼干粉。

淡奶油和细砂糖混合均匀。

目前上海比较热，建议空调18-22摄氏度左右打发，要低转速或中等转速，别问我怎么知道的😂。打发至纹路清晰。

加入奥利奥饼干碎粉和草莓牛奶。搅拌均匀，粉白粉白很可爱。

奥利奥饼干从夹心处分开，让家里小神兽吃掉夹心，在纸杯下各垫一片。用饭勺把冰淇淋混合物加入纸杯中，震几下，平整漂亮之后，上面再盖上一块饼干。放入冰箱冷冻成型。

哒哒，这是2个小时冷冻的效果。4个小时左右可达最硬最有型。