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桃酥

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Miss乄慧暗料理的厨房  Miss乄慧暗料理

用料  

低筋面粉 210克
糖霜或白砂糖 60克
玉米油 80克
鸡蛋 1个约50g
泡打粉 2克
小苏打 1克
黑芝麻 5克
蛋黄（装饰用） 1个

桃酥的做法  

  1. 鸡蛋打散，倒入糖和玉米油，充分搅拌均匀至乳化

  2. 倒入低筋，小苏打，泡打粉，搅拌均匀，和成面团

  3. 分割面团，一份大概20g，我的分了20份，这时候可以开始预热烤箱170度五分钟。带手套揉成圆球，放入烤盘然后按扁

    桃酥的做法 步骤3

  4. 刷上蛋黄液，撒点黑芝麻

    桃酥的做法 步骤4

  5. 170烤20分钟，根据不同烤箱脾气自己调整就ok

    桃酥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-16 10:55:31
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桃酥的答疑

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