汤面

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一碗有灵魂的面条,不是煮出来的,竟然是开水冲出来的。

用料  

面条 1份
生抽 2勺
香油 1勺
蚝油 1勺
香醋 半勺
黑胡椒粉 适量
白糖 一点点
葱花 一点点
虾皮 一把
蟹黄酱或者油辣子 半勺
猪油 一勺

汤面的做法  

  1. 一边锅内煮面条,一边将所有的调料放在一大大碗里。

    汤面的做法 步骤1
  2. 开水烧好,冲入大碗内,这一步很重要哦。不要用面汤冲哦。

    汤面的做法 步骤2
  3. 面条装入大碗里,就可以吃喽。

    汤面的做法 步骤3

小贴士

醋,糖是调鲜的,所以适量就可以了,喜欢酸一点可以另外放一点。喜欢吃辣的,可以放油辣子,辣椒油,辣椒酱都可以。不喜欢吃辣的可以放蟹黄酱,牛肉酱,黄豆酱。喜欢葱花可以多放点,没有葱花放芹菜叶子或者香菜都可以哦。面条记得要煮煮透哦。这个面条口味还是可以的,小朋友会很爱吃,我家的快手早餐系列,😄。
 
该菜谱发布于 2021-05-16 15:53:16
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汤面的答疑

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