芝士牛排彩椒碗
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人做过这道菜
月半七七
用料
| 黄色灯笼椒 | 1个 |
| 牛排 | 1片 |
| 刀嘜玉米油 | 1茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 胡萝卜丁 | 15克 |
| 玉米粒 | 15克 |
| 青豆粒 | 15克 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 百吉福芝士片 | 1片 |
芝士牛排彩椒碗的做法
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彩椒洗净 切开靠近蒂的小盖子
表面刷油 放上烤盘
放入烤箱180°10分钟 -
牛排放入冷水浸泡解冻
两面均匀抹上玉米油➕黑胡椒碎➕盐 腌制10分钟 -
起锅烧油放入牛排煎熟 取出切丁
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奶锅烧水 水开放入胡萝卜丁➕玉米粒➕青豆粒
转小火焯水3分钟 捞出沥干水 -
锅里留底油放入胡萝卜丁➕玉米粒➕青豆粒
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加入生抽➕黑胡椒碎➕盐翻炒均匀
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放入牛排丁翻炒均匀
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出锅 倒入彩椒碗里
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盖上芝士片 放入烤箱180°5分钟
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出炉
