凉拌牛肉(自用)

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用料  

凉拌牛肉(自用)的做法  

  1. 牛肉清水加大料(八角,香叶,花椒,料酒)煮透 约40分钟左右

  2. 煮好关火 放在水里浸至水变凉,捞出放至冷冻,冻牢后 拿出化了以后 切片 越薄越好吃

  3. 酱料:盐 生抽 香醋 辣椒面 糖 熟芝麻 蒜末 合成一碗 泼油 浇到牛肉上 加香菜 搅拌均匀就行啦

 

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该菜谱发布于 2021-05-17 09:10:56
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