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超级下饭的肉沫茄子🍆

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鼠鼠妈0126的厨房  鼠鼠妈0126

用料  

茄子 2个
肉沫 300克
普宁豆酱 1勺
蒜 3瓣
菜脯 1条
蚝油 1勺
辣椒酱 1勺
葱 1根

超级下饭的肉沫茄子🍆的做法  

  1. 先把茄子切成条，再下锅炸，炸软捞出备用。

    超级下饭的肉沫茄子🍆的做法 步骤1

  2. 把猪肉、蒜、菜脯，剁碎备用。

    超级下饭的肉沫茄子🍆的做法 步骤2

  3. 锅里加适量油，把蒜末先炒一下，再加入菜脯，肉沫下去翻炒，炒熟加入蚝油，普宁豆酱，辣椒酱，茄子，翻炒一下就可以出锅了，出锅装盘切点葱装扮一下。

    超级下饭的肉沫茄子🍆的做法 步骤3

小贴士

不用放盐，有豆酱跟辣椒酱调味就可以了。

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该菜谱发布于 2021-05-17 13:37:05
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