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低油下饭茄子
低油下饭茄子
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木同甜心
这个做法是我小时候见外婆做的
用料
茄子
适量个
瘦肉
适量克
蚝油
适量勺
盐
适量克
低油下饭茄子的做法
水开放入茄子🍆蒸8分钟
蒸好拿出切
热锅冷油下肉片
快速翻炒一下
倒入蒸好切好的茄子🍆
快速翻炒茄子关小火加入蚝油,盐,开大火,翻炒3-5下
翻炒均匀后关火出锅
小贴士
喜欢爽口的蒸茄子的时间可以缩短一下,大家可以根据自己的口味,在肉炒到5,6层熟的时候加入蒜末姜末小米辣,再加入茄子炒。
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该菜谱发布于 2021-05-17 14:07:13
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