小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!

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妥妥的全麦
搭配牛奶当早餐,饱腹感超强!!到中午都不饿!!
材料简单
操作容易
想吃面包吃起来也没用负担感啦

用料  

全麦粉 200克
低糖可可粉 20克
每日坚果 1包
酵母 2.5克
1克
代糖 10-20克
150-180克

小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法  

  1. 好时低糖可可粉(偏苦)
    喜欢甜的宝代糖可以多加点。

    小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法 步骤1
  2. 全部材料混合
    加水
    和面

    小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法 步骤2
  3. 保鲜膜发酵40分钟
    发酵好揉面排气
    分成三等份包坚果碎

    小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法 步骤3
  4. 二次发酵15-20分钟
    改花刀
    【表面撒代糖】

    小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法 步骤4
  5. 成品

    小白也🉑️!超简单全麦可可坚果面包!的做法 步骤5

小贴士

Tips
▪️全麦面包体偏硬,可以适当加高筋面粉中和口感!
▪️低糖可可粉会偏苦,喜欢甜的宝可以多加点代糖!
▪️强烈建议面包体表面也撒点糖,吃起来口感和味道超加分

详细步骤和用料都在我的小.🍠红书账号哦🥰
【做法🈶️疑惑的评论,我会讲解哈】
 

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该菜谱发布于 2021-05-17 14:16:38
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