准备以上食材~就是这么简单。虫草花提前泡一会。
鸡腿或者鸡肉冷水下锅 放入三片姜片、料酒。煮沸捞出。
将焯过水的鸡腿、红枣、一片姜片、虫草花放入炖盅里。倒入温水 。
隔水炖蒸1-1.5个小时。开锅前十分钟放入一小把枸杞。完事~简单又鲜美的虫草花炖盅就做好啦。可以根据喜好将鸡腿肉换成排骨、瘦肉、鸡肉块……肉类
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