面包糠 | 20克 |
鸡大胸 | 200克 |
生抽或者老抽 | 2.5克 |
胡椒粉5克 |
给大家分享一个低脂小零嘴
鸡胸肉:200克
全麦面包屑或者面包糠:20克
生抽2.5克,白胡椒粉5克,盐1.5g
做法:
1、鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成两指宽的小方块,加入老抽和白胡椒2.5克,腌30分钟。(家里老抽没有快递,我放了生抽)
2、面包糠在微波炉里叮30秒,然后加入剩下的2.5克白胡椒粉和盐混合均匀
3、腌好的鸡胸肉放入面包糠上抓匀,务必让每一面都裹上面包糠
取一个干净的盘,把鸡肉铺在盘里。放进微波炉高火加热3分钟。
5、取出鸡块,翻面再放回微波炉高火加热1分钟。美味的盐酥鸡就做好啦
tips:我比较懒,直接把微波炉的玻璃转盘拿出来了,铺上油纸方便该不用洗碗。老抽做出来色泽更漂亮,就像是炸鸡块😜,热量参考图五