黄油蛋糕

Name: 黄油蛋糕
Ingredients: 110克黄油; 110克低筋面粉; 2个鸡蛋; 1克泡打粉; 60克糖

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风和日丽5

抄袭2835－3x4o发表的黄油蛋糕，我因为糖量变动了，就重新记录了一份，怕下次忘记。

用料

黄油	110克
低筋面粉	110克
鸡蛋	2个
泡打粉	1克
糖	60克

黄油蛋糕的做法

黄油室温软化，加糖打至发白变蓬松（糖如果是粗砂糖，没打化，里面有糖颗粒也没关系，烤出来，糖亮晶晶的颗粒在蛋糕上，蛮好看的。😊）
分部加入打散的蛋液，打发
烤箱预热，打发的黄油里筛入低筋面粉和泡打粉，之字形拌匀。
烤箱180度40分钟。

小贴士

感觉这个蛋糕又好做，又好吃，打发黄油也不需要很仔细，只要变蓬松就行，糖没化都没关系。

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该菜谱发布于 2021-05-18 09:07:26

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