烧汁豆腐

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夏天很适合的一道豆腐。这份菜谱是其他地方看到的,调料自己调整了一下,供自己留存。(图片是截图)

用料  

豆腐 1块
玉米淀粉 少许
鸡蛋 1只
生抽 1勺
耗油 1勺
1勺
1勺
香菜 少许
白芝麻 少许
辣椒面 少许
蒜末 少许

烧汁豆腐的做法  

  1. 豆腐一盒

    烧汁豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块

    烧汁豆腐的做法 步骤2
  3. 滚一圈淀粉

    烧汁豆腐的做法 步骤3
  4. 滚一圈鸡蛋液

    烧汁豆腐的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄

    烧汁豆腐的做法 步骤5
  6. 不吃辣就不放辣椒面,一样好吃

    烧汁豆腐的做法 步骤6
  7. 这里调料调整了,醋1勺,耗油1勺,其他不变。自己先尝一下,糖可以根据口感再少量添加。

    烧汁豆腐的做法 步骤7
  8. 扎孔

    烧汁豆腐的做法 步骤8
  9. 成品,上桌后被家人赞不绝口。

    烧汁豆腐的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-05-18 12:25:22
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烧汁豆腐的答疑

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