无水无油❗️外婆教我做的奶香小馒头‼️
6
人做过这道菜
PanaDoll
自从尝试过蒸面包之后，我发觉揉面也不是很难，只要肯花时间肯用力气就能成功，哈哈，这次准备蒸个馒头试试看，看起来样子还不错吧。
用料
无水无油❗️外婆教我做的奶香小馒头‼️的做法
-
1⃣️所有食材混合
-
2⃣️用筷子搅拌成絮状
-
3⃣️用手揉成光滑的面团，时间不要超过15分钟，以免影响面团发酵
-
4⃣️再把面团揉搓成长条，用刮板均匀切成小份
-
5⃣️整理一下形状，垫上油纸，放在温暖的地方发酵30分钟
-
6⃣️锅里水开上气后蒸馒头，蒸8分钟焖3分钟就能出锅啦
-
馒头表面还是有点不光滑，争取下次继续努力
-
馒头里面还是很细腻哒
-
奶香中带有一点微甜，松松软软很好吃😋
小贴士
因为是第一次做，我怕不成功，就没准备馅料和花样。白砂糖也可以换成红糖，做出来的颜色就是姜黄色~
