日式菓子面团基础配方

Name: 日式菓子面团基础配方
Ingredients: 1000克高筋面粉; 250克细砂糖; 12克海盐; 30克奶粉; 150克全蛋液; 150克蛋黄; 240克水; 150克牛奶; 35克鲜酵母; 120克黄油

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配方转自《黄宗辰职人日志面包书》
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日式烘焙面包

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该菜谱发布于 2021-05-18 16:11:45

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